19 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 next»
|
Tìm thấy:
|
1.
LÊ, THỊ HẢI
Công nghệ sơ chế, bảo quản một số loại trái cây
/ Lê Thị Hải, Nguyễn Thu Hiền, Vũ Thị Nga
.- Hà Nội : Nông nghiệp , 2022
.- 200tr. : Minh hoạ ; 21cm.
Thư mục: tr. 195-198
Tóm tắt: Hướng dẫn công nghệ, sử dụng thiết bị sơ chế và bảo quản một số loại quả như: Cam sành, hồng, thanh long, cam canh, dứa...
ISBN: 9786046037095
1. Quả. 2. Bảo quản. 3. Công nghệ thực phẩm. 4. Sơ chế.
I. Vũ, Thị Nga. II. Nguyễn, Thu Hiền.
664.804 C455NGH 2023
|
|
ĐKCB:
D.001270
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
CURTIS, SUSAN
Trái cây - Dinh dưỡng và chữa bệnh
/ Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac ; Nguyễn Mai Trung biên dịch
.- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh ; Công ty Văn hoá Sáng tạo Trí Việt , 2016
.- 118tr. : Ảnh ; 17cm. .- (Healing Foods)
Tên sách tiếng Anh: Neal's yard remedies healing foods
Tóm tắt: Cung cấp những thông tin đã được kiểm chứng về lợi ích của các trái cây như: Táo, lê, đào, mơ, kiwi, nho, việt quất, dâu tây, xoài, bơ... nhằm xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân bằng hoàn hảo, giúp duy trì và tăng cường sức khỏe, phòng ngừa và chữa trị bệnh hiệu quả
ISBN: 9786045854532 / 62.000đ.
1. Quả. 2. Phòng trị bệnh. 3. Dinh dưỡng.
I. Vilinac, Dragana. II. Nguyễn, Mai Trung. III. Thomas, Pat.
613.2 TR103C 2016
|
|
ĐKCB:
M.006864
(Sẵn sàng)
|
| |
3.
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
/ Hà Văn Thuyết (ch.b.), Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh
.- Hà Nội : Bách khoa Hà Nội , 2015
.- 289tr. : Hình vẽ, bảng ; 24cm.
Thư mục: tr. 287 - 289
Tóm tắt: Giới thiệu thành phần hóa học và độ chín của rau quả tươi, các loại rau quả dùng cho bảo quản và chế biến, thu hoạch, vận chuyển, thu nhận và bảo quản tạm thời, quá trình hô hấp và các yếu tố ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản rau quả tươi, kỹ thuật bảo quản rau quả tươi...
ISBN: 9786049387289 / 43.300đ.
1. Quả. 2. Rau. 3. Chế biến. 4. Bảo quản. 5. Công nghệ. 6. |Công nghệ chế biến| 7. |Rau quả|
I. Nguyễn, Thị Hạnh. II. Cao, Hoàng Lan.
664 C455NGH 2015
|
|
ĐKCB:
M.005735
(Sẵn sàng)
|
| |
4.
THANH HẢI
Giải khát làm đẹp bằng rau, củ, quả
/ Thanh Hải biên soạn
.- Hà Nội : Lao động , 2008
.- 199tr. ; 21cm.
Tên sách ngoài bìa: Giải khát làm đẹp từ rau củ quả
Tóm tắt: Nêu giá trị thực phẩm của hoa quả và vai trò đối với sức khỏe, làm đẹp. Phương pháp chuẩn bị nguyên liệu để chế biến nước giải khát bằng rau, củ, quả
/ 29.500đ.
1. Giải khát. 2. Điều trị. 3. Làm đẹp. 4. Quả. 5. Củ.
641.2 GI103KH 2008
|
|
ĐKCB:
M.005782
(Sẵn sàng)
|
| |
5.
Những món ăn dinh dưỡng cho gia đình
. T.2
: Trái cây, đậu và nấm / Nguyễn Khắc Khoái biên soạn, tổng hợp
.- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 2007
.- 171tr. ; 21cm.
Tóm tắt: Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và công hiệu của một số loại trái cây và đậu. Hướng dẫn cách lựa chọn các món ăn từ nguyên liệu đó và đưa ra những lời khuyên tốt cho sức khoẻ đối với từng nguyên liệu
/ 25.500đ.
1. Thực phẩm. 2. Quả. 3. Dinh dưỡng. 4. Đậu.
I. Nguyễn, Khắc Khoái.
641.3 NH556M 2007
|
|
ĐKCB:
M.005954
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
7.
Một trăm từ vựng đầu tiên - Rau củ quả
= First 100 words - Fruits and vegetables : Song ngữ Anh - Việt
/ Nhóm Dolphin biên soạn
.- Hà Nội : Mỹ thuật ; Nhà sách Tân Việt , 2018
.- 15tr. : Ảnh màu ; 28cm.
Tóm tắt: Cung cấp cho trẻ vốn từ vựng tiếng Anh về các loại rau củ quả thông qua những hình ảnh tươi sáng, bắt mắt
ISBN: 9786049872303 / 35.000đ.
1. Từ vựng. 2. Tiếng Anh. 3. Rau. 4. Củ. 5. Quả. 6. [Sách song ngữ]
428.2 M458TR 2018
|
|
ĐKCB:
TN.002203
(Sẵn sàng trên giá)
|
| |
|
|
|
|
|
|
Trang kết quả: 1 2 next»
|
Thư viện huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) 
