Thư viện huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa)

3 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. TRIỆU, THỊ CHƠI
     Kỹ thuật nấu ăn mới / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ , 2001 .- 323tr. : Ảnh màu ; 19cm.
  Tóm tắt: Hướng dẫn nấu các món ăn đãi tiệc thông dụng nhất, nhiều món ăn mới đang được ưa chuộng: Sốt xí muội, nước mắm đặc, mắm nêm, tương chấm, nước mắm me, súp thạch, súp tôm phù dung, súp đông cô...
/ 30.000đ.
  1. Nấu ăn.  2. Món ăn.  3. Chế biến.
   I. Nguyễn, Thị Phụng.
   641.7 K600TH 2001

ĐKCB: M.005774 (Sẵn sàng)

2. TRIỆU, THỊ CHƠI
     Chế biến các món ăn ngon / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 2009 .- 340tr. : Hình vẽ, ảnh màu ; 21cm.
  Tóm tắt: Giới thiệu kĩ thuật chế biến một số món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến theo công thức như gỏi hoa sen, gỏi tơ hồng, gỏi rau câu, gỏi dưa hấu...
/ 54.000đ.
  1. Chế biến.  2. Món ăn.  3. Nấu ăn.
   I. Nguyễn, Thị Phụng.
   641.6 CH250B 2009

ĐKCB: M.005953 (Sẵn sàng)

3. TRIỆU, THỊ CHƠI
     Kỹ thuật chế biến các món ăn / Triệu Thị Chơi, Lâm Thi Dậu, Vũ Thị Ngọc Lan,... .- Tái bản lần thứ nhất .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 1999 .- 287tr. : Ảnh màu, hình vẽ ; 27cm. .- (Sổ tay nội trợ)
  Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và phương pháp nấu những món ăn thông dụng, ngon miệng, dễ làm như: thịt heo nướng giả cầy, chả giò Hậu Giang, xá xíu, patê gan, thịt bò đút lò, gà quay tứ bửu...
/ 39.000đ.
  1. Món ăn.  2. Chế biến.  3. Kỹ thuật.  4. Nấu ăn.  5. Sổ tay.
   I. Nguyễn, Thị Phụng.   II. Vũ, Thị Ngọc Lan.   III. Lâm, Thi Đậu.
   641.8 K600TH 1999

ĐKCB: M.005845 (Sẵn sàng trên giá)