2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
1.
Kỹ thuật chế biến đậu tương
/ Biên soạn.: Hà Đức Hồ (ch.b.), Nguyễn Mạnh Sơn, Đào Văn Phan..
.- Hà Nội : Nông nghiệp , 2006
.- 44tr. : Hình vẽ, bảng ; 19cm.
ĐTTS ghi: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Cục Chế biến Nông Lâm sản và Nghề Muối - Trung tâm Khuyến nông Quốc gia Tóm tắt: Kĩ thuật chế biến đậu tương. Kĩ thuật sản xuất đậu phụ. Quy trình thao tác, công nghệ sản xuất bột đậu tương, nước chấm / 5.500đ.
1. Tương. 2. Kĩ thuật. 3. Chế biến thực phẩm. 4. Đậu tương. 5. Đậu phụ.
I. Hà, Đức Hồ. II. Nguyễn, Mạnh Sơn. III. Đào, Văn Phan. IV. Lã, Hùng Minh.
664.0028 K600TH 2006
|
ĐKCB:
M.005836
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|