Thư viện huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa)

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. Kỹ thuật chế biến đậu tương / Biên soạn.: Hà Đức Hồ (ch.b.), Nguyễn Mạnh Sơn, Đào Văn Phan.. .- Hà Nội : Nông nghiệp , 2006 .- 44tr. : Hình vẽ, bảng ; 19cm.
   ĐTTS ghi: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Cục Chế biến Nông Lâm sản và Nghề Muối - Trung tâm Khuyến nông Quốc gia
  Tóm tắt: Kĩ thuật chế biến đậu tương. Kĩ thuật sản xuất đậu phụ. Quy trình thao tác, công nghệ sản xuất bột đậu tương, nước chấm
/ 5.500đ.
  1. Tương.  2. Kĩ thuật.  3. Chế biến thực phẩm.  4. Đậu tương.  5. Đậu phụ.
   I. Hà, Đức Hồ.   II. Nguyễn, Mạnh Sơn.   III. Đào, Văn Phan.   IV. Lã, Hùng Minh.
   664.0028 K600TH 2006

ĐKCB: M.005836 (Sẵn sàng)