1. TRIỆU, THỊ CHƠI Nghệ thuật tỉa rau củ
/ Triệu Thị Chơi, Thanh Bình, Đỗ Nga
.- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Văn hoá Sài Gòn , 1999
.- 88tr. : Hình ảnh ; 27cm.
Bút danh tác giả: Tứ Trang Tóm tắt: Cách sử dụng những nguyên liệu rau, củ, quả phổ biến và hướng dẫn cách tỉa thành những hình hoa, con vật trang trí món ăn / 42000đ
1. Nghệ thuật cắt tỉa. 2. Quả. 3. Rau. 4. Củ. 5. Tạo hình. 6. |Tỉa rau củ|
I. Thanh Bình. II. Đỗ Nga.
745.92 NGH250TH 1999